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Channel: Breidenbacher Hof – Capella Hotels Blog
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Der Düsseldorfer Karneval und sein Hoppeditz

Bald ist es wieder soweit: Das Ende der fünften Jahreszeit wird wieder gebührend gefeiert. Letztes Jahr habe ich euch schon berichtet, was genau an Karneval passiert und wie wir ihn hier in Düsseldorf...

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The Hoppeditz Comes To Dusseldorf’s Carnival

It’s the final countdown: The end of the “fifth season” will be celebrated on February 11th.  Last year at this time, I told you what carnival is about and how we celebrate it in Düsseldorf.  This...

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Küchenchef Philipp Ferber Wieder Im Breidenbacher Hof

Breidenbacher Hof, a Capella Hotel begrüßt einen neuen Küchenchef. Ich bin immer gespannt neue „Familienmitglieder“ kennenzulernen und Philipp Ferber ist da natürlich keine Ausnahme. Es ist immer...

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Chef Philip Ferber Joins Breidenbacher Hof

Breidenbacher Hof, A Capella Hotel recently welcomed a new Executive Chef.  I am always excited to get to know our new family members and Chef Philip Ferber was no exception.  It is always fun to know...

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Skrei En Papillote Bei Breidenbacher Hof

Wie ich Euch bereits letzten Monat berichtet habe, hat Philipp Ferber das Zepter in der Küche des Breidenbacher Hofs übernommen. Das Highlight der neuen Karte sind unsere Gerichte „en Papillote“, bei...

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Breidenbacher Hof’s Winter Codfish en Papillote

As I told you last month, Philipp Ferber took the reins of the Breidenbacher Hof kitchen.  And with his new leadership a new menu!  One of the highlights of the menu are the en Papillote dishes, which...

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Eine Geschichte des Kümmernden Housekeeping Teams im Breidenbacher Hof

Es gibt niemanden der so nah am Gast ist, wie das Housekeeping. Vielleicht treffen wir den Gast nicht immer persönlich an, aber wir finden in den Zimmern viele Hinweise auf die Bedürfnisse und...

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A Story of Caring from Breidenbacher Hof’s Housekeeping Team

There is no other department that has more guest contact than housekeeping.  And while they may not meet the guests personally, they learn a lot about the guest’s preferences and needs while in the...

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Bryan Adams Ausstellung in Düsseldorf

Letzte Woche bin ich zufällig auf ein Poster gestoßen, auf dem ein Foto von Amy Whinehouse zu sehen war, sowie die Worte „Bryan Adams – Exposed“. Zu meiner Überraschung war das Poster die Ankündigung...

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Bryan Adams Photography Exhibit In Düsseldorf

Last week I came across a poster depicting a photograph of Amy Winehouse and the words “Bryan Adams – Exposed.” To my surprise, the poster was advertising an exhibition of Bryan Adams’ photographs. I...

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Interview mit Kathrin Lütje – Breidenbacher Hof

Seit Anfang des Jahres ist Kathrin Lütje ein Teil der Verkaufsabteilung im Breidenbacher Hof, als Junior Sales Manager. Doch ganz neu im Team ist Kathrin nicht. Sie hat bereits in unserer Lobby Lounge...

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The Hoppeditz Comes To Dusseldorf’s Carnival

It’s the final countdown: The end of the “fifth season” will be celebrated on February 11th.  Last year at this time, I told you what carnival is about and how we celebrate it in Düsseldorf.  This...

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Küchenchef Philipp Ferber Wieder Im Breidenbacher Hof

Breidenbacher Hof, a Capella Hotel begrüßt einen neuen Küchenchef. Ich bin immer gespannt neue „Familienmitglieder“ kennenzulernen und Philipp Ferber ist da natürlich keine Ausnahme. Es ist immer...

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Chef Philip Ferber Joins Breidenbacher Hof

Breidenbacher Hof, A Capella Hotel recently welcomed a new Executive Chef.  I am always excited to get to know our new family members and Chef Philip Ferber was no exception.  It is always fun to know...

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Skrei En Papillote Bei Breidenbacher Hof

Wie ich Euch bereits letzten Monat berichtet habe, hat Philipp Ferber das Zepter in der Küche des Breidenbacher Hofs übernommen. Das Highlight der neuen Karte sind unsere Gerichte „en Papillote“, bei...

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Breidenbacher Hof’s Winter Codfish en Papillote

As I told you last month, Philipp Ferber took the reins of the Breidenbacher Hof kitchen.  And with his new leadership a new menu!  One of the highlights of the menu are the en Papillote dishes, which...

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Die Jazz Rally Ist Zurück In Düsseldorf

Endlich ist es wieder so weit: Die “Jazz Rallye” findet zum 21. Mal in Düsseldorf statt. Eines der aufregendsten Veranstaltungen des Jahres, wo die Besucher ein spannendes Wochenende voller Jazz, Funk...

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The Jazz Rally Returns To Dusseldorf

Finally, the time has come for the Jazz Rally to take place in Dusseldorf!  One of the most exciting events of the year, attendees enjoy an exciting weekend full of Jazz, Funk and Soul music.  This...

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Frühlingsgefühle In Der Capella Bar

Jedes Jahr um diese Zeit freuen wir uns auf den Frühling, wenn wir mit den ersten Sonnenstrahlen verwöhnt werden. Auf einen Schlag sind die Bänke an der Rheinpromenade gefüllt und die Biergärten voll....

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A Rhubarb Cocktail From The Capella Bar

Every year around this time I feel myself yearning for warmer weather—and then it happens!  Suddenly, all the good seating along the Rhine promende are filled and the beer gardens are fully booked....

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